Halo Sobat Bisnis, saat ini bisnis frozen food menjadi salah satu industri yang terus berkembang dan diminati oleh banyak orang. Hal ini dikarenakan kebutuhan masyarakat yang semakin meningkat terhadap makanan praktis dan cepat saji, terutama di masa pandemi seperti sekarang ini. Di artikel ini, kami akan membahas tentang bisnis frozen food kekinian dan bagaimana cara memulai usaha ini. Mari simak artikel ini sampai selesai!
Apa itu Bisnis Frozen Food?
Sebelum membahas lebih jauh, mari kita ketahui terlebih dahulu apa itu bisnis frozen food. Bisnis frozen food adalah bisnis yang memproduksi dan menjual makanan atau minuman yang telah diolah dan kemudian dibekukan. Produk-produk ini kemudian dijual dalam bentuk beku dan dapat dikonsumsi setelah diolah kembali, baik itu dengan cara dipanaskan atau diolah dengan cara lainnya.
Keuntungan Memulai Bisnis Frozen Food
Terkait bisnis frozen food, ada beberapa keuntungan yang dapat kamu dapatkan. Beberapa di antaranya adalah:
- Bisnis ini terus berkembang dan diminati oleh masyarakat
- Produk yang dihasilkan dapat bertahan dalam waktu yang lebih lama
- Bisa dijual dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan produk serupa yang tidak beku
- Bisa dijual secara online maupun offline
10 Ide Bisnis Frozen Food Kekinian
Terdapat berbagai macam bisnis frozen food yang dapat kamu coba. Berikut adalah 10 ide bisnis frozen food kekinian yang dapat kamu pertimbangkan:
1. Bakso Frozen
Bakso tidak hanya bisa dijual dalam bentuk bola-bola, tetapi juga dalam bentuk frozen. Kamu bisa membuat bakso frozen yang siap saji dengan berbagai macam ukuran.
2. Chicken Nugget
Chicken nugget menjadi salah satu makanan favorit anak-anak. Kamu bisa membuat chicken nugget dengan bahan-bahan yang sehat dan bebas bahan pengawet.
3. Dimsum Frozen
Dimsum menjadi makanan yang sangat populer, terutama di area perkotaan. Kamu bisa membuat dimsum frozen, seperti siomay atau hakau, yang siap saji dalam waktu singkat.
4. Es Krim
Es krim menjadi salah satu jenis makanan yang paling diminati pada musim panas. Kamu bisa membuat es krim dengan berbagai rasa yang unik dan menarik.
5. Frozen Food untuk Diet
Kamu bisa membuat berbagai macam frozen food yang cocok untuk konsumsi pada saat diet, seperti smoothie bowl atau makanan beku rendah kalori.
6. Kentang Goreng Frozen
Kentang goreng menjadi salah satu makanan cepat saji yang paling banyak dicari. Kamu bisa membuat kentang goreng frozen yang dijamin lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi.
7. Martabak Frozen
Martabak merupakan jajanan yang sangat populer di Indonesia. Kamu bisa membuat martabak frozen dengan berbagai macam isian yang lezat.
8. Roti Frozen
Roti menjadi salah satu makanan pokok yang selalu dibutuhkan oleh masyarakat. Kamu bisa membuat roti frozen yang siap saji dan cocok untuk disajikan pada berbagai kesempatan.
9. Sup Frozen
Sup menjadi satu dari sekian banyak makanan yang selalu dicari oleh masyarakat. Kamu bisa membuat sup frozen yang siap saji dalam waktu singkat.
10. Sushi Frozen
Sushi menjadi salah satu makanan Jepang yang sangat populer di Indonesia. Kamu bisa membuat sushi frozen yang siap saji dan cocok untuk dikonsumsi dalam berbagai kesempatan.
Cara Memulai Bisnis Frozen Food
Setelah mengetahui beberapa ide bisnis frozen food yang dapat kamu coba, berikut adalah beberapa langkah untuk memulai bisnis ini:
1. Menentukan Jenis Produk
Pertama-tama, tentukan jenis produk yang ingin kamu jual. Kamu dapat memilih salah satu dari ide bisnis frozen food kekinian di atas atau mencari jenis produk lain yang sesuai dengan selera masyarakat.
2. Menentukan Target Pasar
Setelah menentukan jenis produk, tentukan juga target pasar yang ingin kamu tuju. Kamu bisa menargetkan anak-anak, orang dewasa, orang yang sedang diet, atau siapa saja yang membutuhkan produk yang kamu jual.
3. Membuat Rencana Bisnis
Buatlah rencana bisnis yang jelas dan terperinci, mulai dari perhitungan modal hingga strategi pemasaran yang akan kamu gunakan.
4. Mencari Supplier dan Bahan Baku
Cari supplier dan bahan baku yang berkualitas dan sesuai dengan standar keselamatan makanan. Pastikan juga bahwa bahan baku yang kamu gunakan bebas dari bahan pengawet atau zat berbahaya lainnya.
5. Memperoleh Izin Usaha
Peroleh izin usaha dari instansi terkait, seperti Dinas Kesehatan atau Badan POM.
6. Mempromosikan Produk
Promosikan produk kamu kepada masyarakat melalui media sosial, marketplace, atau tempat-tempat strategis lainnya. Pastikan juga produk kamu memiliki packaging yang menarik dan aman untuk dikonsumsi.
FAQ Bisnis Frozen Food
1. Apakah bisnis frozen food cocok untuk pemula?
Ya, bisnis frozen food sangat cocok untuk pemula karena dapat dijalankan dengan modal yang kecil dan tidak memerlukan keahlian khusus dalam memasak. Namun, kamu harus memastikan bahwa produk yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi.
2. Berapa lama produk frozen food dapat disimpan?
Waktu penyimpanan produk frozen food tergantung pada jenis produk dan cara penyimpanannya. Namun, sebagian besar produk frozen food dapat disimpan hingga 6 bulan.
3. Apakah bisnis frozen food menguntungkan?
Ya, bisnis frozen food dapat menguntungkan karena produk yang dihasilkan dapat dijual dengan harga yang lebih tinggi, terutama jika kamu menggunakan bahan-bahan berkualitas dan memiliki keunikan dalam produk kamu.
4. Bagaimana cara menyimpan produk frozen food yang baik?
Produk frozen food harus disimpan dalam suhu yang sangat rendah, yaitu -18 derajat Celsius. Pastikan juga produk tidak dicampur dengan produk lain yang berbeda, dan disimpan dalam kemasan yang rapat untuk menghindari terjadinya pembekuan ulang.
5. Apakah produk frozen food lebih sehat dibanding produk makanan cepat saji lainnya?
Produk frozen food lebih sehat jika dibandingkan dengan produk makanan cepat saji lainnya yang mengandung banyak bahan pengawet. Namun, pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang sehat dan bebas dari bahan pengawet untuk menghasilkan produk yang lebih sehat.
Kesimpulan
Bisnis frozen food kekinian merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan karena semakin tingginya kebutuhan masyarakat akan makanan praktis dan cepat saji. Dalam memulai bisnis ini, kamu harus memperhatikan beberapa hal, seperti pemilihan produk yang tepat, target pasar yang jelas, dan strategi pemasaran yang efektif. Jangan lupa juga untuk memilih bahan baku yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi. Selamat mencoba dan semoga sukses!
