Hello Sobat Bisnis, kalian sudah tahu bahwa pandemi COVID-19 telah membawa banyak perubahan di dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk bisnis. Salah satu bisnis yang terdampak adalah bisnis frozen food. Namun, dengan beberapa strategi efektif, bisnis ini masih bisa bertahan dan bahkan berkembang di masa pandemi. Artikel ini akan membahas strategi-strategi tersebut.
1. Fokus pada kualitas produk
Salah satu faktor yang membuat konsumen bertahan dengan bisnis frozen food adalah kualitas produknya. Di masa pandemi, kekhawatiran akan kesehatan meningkat, sehingga konsumen lebih memilih makanan yang sehat dan aman. Oleh karena itu, pastikan produk frozen foodmu memiliki kualitas terbaik dan sesuai dengan standar keamanan pangan.
Tentu saja, untuk menjaga kualitas produk, kamu juga perlu memperhatikan tempat penyimpanan dan pengiriman. Pastikan produkmu tetap dalam kondisi dingin dan segar selama pengiriman.
2. Kembangkan segmen pasar baru
Selama pandemi, orang menghabiskan lebih banyak waktu di rumah dan tidak bisa bepergian seperti biasa, sehingga segmen pasar yang lebih luas terbuka untuk bisnis frozen food. Selain konsumen individu seperti mahasiswa, pekerja, dan keluarga, kamu juga bisa menawarkan produkmu ke restoran dan hotel yang membutuhkan stok makanan dalam jumlah besar.
Tentu saja, kamu juga perlu menyesuaikan produkmu dengan kebutuhan segmen pasar baru ini dan menyiapkan promosi dan penawaran khusus yang menarik bagi mereka.
3. Tingkatkan brand awareness
Brand awareness atau kesadaran merek sangat penting dalam bisnis. Semakin dikenal merekmu, semakin banyak orang yang akan membeli produkmu. Kamu bisa meningkatkan brand awareness dengan berbagai cara, seperti:
- Melakukan promosi secara online dan offline;
- Membuat konten berkualitas dan menarik di media sosial;
- Bekerja sama dengan influencer untuk mempromosikan produkmu;
- Menawarkan diskon dan promo khusus untuk konsumen yang loyal.
4. Jaga kepercayaan konsumen
Jaga kepercayaan konsumen sangat penting, terutama di masa pandemi ini. Pastikan kamu memberikan pelayanan yang ramah dan responsif, serta menanggapi keluhan dan masukan konsumen dengan cepat dan tepat. Jangan lupa juga untuk mengikuti protokol kesehatan yang berlaku agar konsumen merasa aman saat membeli produkmu.
5. Gunakan teknologi untuk meningkatkan efisiensi
Di masa pandemi, efisiensi sangat penting untuk menghemat biaya dan memaksimalkan profit. Kamu bisa menggunakan teknologi untuk mempercepat dan mempermudah proses bisnis, seperti:
- Menggunakan aplikasi untuk pengambilan pesanan dan manajemen stok;
- Melakukan pengiriman dengan jasa logistik online;
- Menggunakan sistem keamanan dan monitoring yang canggih.
6. Pertimbangkan kebijakan refund dan pengembalian
Terakhir, pastikan kamu memiliki kebijakan refund dan pengembalian yang jelas dan adil untuk konsumen. Di masa pandemi, banyak orang mengalami masalah keuangan atau perubahan situasi yang membuat mereka tidak bisa mengambil pesanan, dan kamu harus siap menghadapinya dengan kebijakan yang berlaku.
Tabel: Contoh Produk Frozen Food yang Banyak Dicari di Masa Pandemi
No. | Nama Produk | Kelebihan | Harga |
---|---|---|---|
1 | Nugget ayam organik | Tanpa bahan pengawet, lebih sehat | Rp 25.000/pack |
2 | Sosis sapi homemade | Tanpa MSG, lebih lezat | Rp 35.000/pack |
3 | Pizza margherita frozen | Dibuat dari bahan alami, enak dan mudah dimasak | Rp 50.000/pack |
FAQ: Jawaban untuk Pertanyaan-pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Apakah frozen food aman dikonsumsi?
Ya, jika produk frozen food diproses dan disimpan dengan benar, dan tidak dicampur dengan bahan kimia berbahaya, maka aman dikonsumsi.
2. Apakah frozen food lebih tidak sehat daripada makanan segar?
Tidak selalu. Beberapa produk frozen food justru lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan tidak tercemar pestisida atau bahan kimia lainnya.
3. Apakah bisnis frozen food masih menguntungkan di masa pandemi?
Ya, asalkan kamu bisa mengikuti strategi-strategi yang efektif dan menyesuaikan produkmu dengan kebutuhan pasar yang berubah. Sektor makanan dan minuman tetap dibutuhkan selama pandemi, dan bisnis frozen food bisa menjadi alternatif yang menarik.
4. Bagaimana cara memperluas jaringan distribusi produk frozen food?
Kamu bisa menggunakan jasa logistik online atau bekerja sama dengan toko-toko atau restoran yang membutuhkan stok makanan dalam jumlah besar. Jangan lupa juga untuk memperluas kehadiranmu di media sosial untuk menjangkau lebih banyak konsumen.
5. Apakah bisnis frozen food cocok untuk pemula?
Ya, bisnis frozen food bisa menjadi pilihan bisnis yang menjanjikan untuk pemula karena modalnya relatif kecil dan tidak membutuhkan keahlian khusus. Namun, kamu perlu memperhatikan kualitas produk dan strategi marketing agar bisa bersaing dengan bisnis sejenis.