Halo Sobat Bisnis, apakah kamu mencari ide bisnis yang bisa dijalankan dengan modal kecil namun menguntungkan? Angkringan bisa menjadi jawaban yang tepat. Bisnis angkringan merupakan bisnis kuliner yang kini semakin populer di Indonesia. Di sini, kamu bisa menjual berbagai makanan dan minuman dengan harga terjangkau. Bisnis ini sangat cocok bagi pemula yang ingin memulai usaha sendiri. Berikut adalah cara mudah memulai bisnis angkringan bagi pemula.
1. Pilih Lokasi yang Strategis
Lokasi menjadi faktor penting untuk menentukan keberhasilan bisnis angkringan. Pilihlah lokasi yang ramai dan mudah diakses oleh orang-orang. Lokasi di dekat kampus atau perkantoran bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain itu, pastikan lokasi yang kamu pilih memiliki tempat parkir yang cukup untuk kendaraan pengunjung.
Contoh Lokasi Strategis untuk Bisnis Angkringan
| No | Lokasi | Keterangan |
|---|---|---|
| 1 | Perempatan Jalan Raya | Di sini kamu bisa menarik pengguna jalan yang lelah dan haus. |
| 2 | Tepi Jalan Besar | Banyak pengendara yang akan singgah untuk sekadar beristirahat dan menikmati makanan. |
| 3 | Dekat Pusat Keramaian | Contohnya di depan stasiun atau tempat-tempat wisata lokal. |
2. Tentukan Menu yang Akan Dijual
Menu merupakan daya tarik utama dalam bisnis angkringan. Tentukan menu yang akan kamu sajikan sesuai dengan selera pasar. Jangan terlalu banyak menyajikan menu karena akan sulit untuk mempertahankan kualitas dan ketersediaan bahan yang dibutuhkan.
Contoh Menu yang Cocok untuk Bisnis Angkringan
Berikut adalah beberapa menu yang cocok untuk bisnis angkringan:
- Nasi Kuning Ayam
- Nasi Goreng
- Mie Goreng
- Es Teh
- Es Jeruk
- Wedang Jahe
3. Siapkan Peralatan dan Perlengkapan yang Dibutuhkan
Siapkan peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis angkringan. Peralatan yang dibutuhkan antara lain kompor, wajan, spatula, sendok, piring, gelas, dan lain sebagainya. Pastikan juga untuk menyediakan tempat sampah agar lingkungan sekitar tetap bersih dan rapi.
4. Tentukan Harga yang Terjangkau
Tentukan harga yang terjangkau agar bisa menarik minat pengunjung. Sesuaikan harga dengan ukuran porsi dan bahan yang digunakan. Hindari menetapkan harga terlalu tinggi karena akan membuat pengunjung enggan untuk membeli makanan di angkringan kamu.
5. Berikan Pelayanan yang Baik
Pelayanan yang baik menjadi kunci penting dalam menjalankan bisnis angkringan. Sapa dan layani pengunjung dengan ramah dan sopan. Usahakan menyajikan makanan atau minuman secara cepat dan tepat. Jangan lupa untuk memberikan tambahan saus atau kerupuk secara gratis sebagai pelengkap makanan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang membuat bisnis angkringan semakin populer di Indonesia?
Bisnis angkringan semakin populer karena harganya yang terjangkau, suasana yang nyaman dan akrab, serta ragam pilihan menu yang bisa disesuaikan dengan selera pengunjung.
2. Apa saja syarat untuk memulai bisnis angkringan?
Syarat untuk memulai bisnis angkringan adalah memiliki modal yang cukup, izin usaha, lokasi strategis, dan pengetahuan tentang cara menjalankan bisnis angkringan.
3. Bagaimana cara membuat angkringan menjadi tempat nongkrong yang nyaman?
Cara membuat angkringan menjadi tempat nongkrong yang nyaman adalah dengan menyediakan tempat duduk yang nyaman, musik yang enak didengar, serta membuat sudut bermain bagi anak-anak.
4. Apa saja menu yang biasa disajikan di angkringan?
Menu yang biasa disajikan di angkringan antara lain nasi kucing, nasi uduk, nasi goreng, mie goreng, sate telur puyuh, lepet, dan masih banyak lagi.
5. Apa saja kendala atau tantangan dalam menjalankan bisnis angkringan?
Kendala atau tantangan dalam menjalankan bisnis angkringan antara lain persaingan usaha yang ketat, perubahan selera pasar, serta perizinan yang sulit diperoleh di beberapa daerah.
